Macarrão Parisiense

Ingredientes:

1 1/2 litro de água

3 tabletes de caldo de galinha

1 pacote de 500 grs de macarrão talharim (ou outro)

1 colher de sopa de manteiga

1 lata de creme de leite

1 xícara de ervilhas

1 peito de frango cozido e desfiado

queijo parmesão ralado à gosto

Preparo:

Colocar a água para ferver e juntar o caldo de galinha para dissolver. Cozinhe o macarrão nesta água deixando al dente. Escorra o macarrão e reserve o caldo. Juntar neste caldo o frango desfiado, as ervilhas, a manteiga e o creme de leite e misture bem. Fazer camadas com o macarrão, molho e queijo parmesão. Levar ao forno para gratinar.




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