Bolo Simples

Ingredientes:

3 ovos (claras em neve)

1 colher (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Colocar na tigela da batedeira a margarina, o açúcar e as gemas e bater até virar um creme claro.

Juntar aos poucos a farinha de trigo alternando com o leite continuando a bater. Desligar a batedeira e juntar o fermento em pó e misturar. Por último juntar as claras em neve e misturar delicadamente. Colocar em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

Levar ao forno médio pré aquecido por mais ou menos 40 a 45 minutos ou fazendo o teste do palito.