Arroz doce

Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz

3 xícaras (chá) de água

canela em pau, cravo, casca de limão

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

3 gemas

3 colheres de açúcar

canela em pó para polvilhar

Preparo:

Colocar o arroz, a água, canela em pau, cravo e casca de limão em uma panela e levar para cozinhar em fogo baixo. Quando estiver quase seco juntar o leite condensado, o creme de leite e uma gemada feita com as gemas e o açúcar da receita.Continuar cozinhando até ficar mais ou menos úmido, sempre em fogo baixo.
Colocar em um pirex ou em taças e polvilhar canela em pó. Levar para gelar.