Torta de Limão

Ingredientes:

1 pacote de biscoito maisena

4 colheres de sopa de manteiga

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

suco de 3 limões

Preparo:

Colocar o biscoito no liquidificador aos poucos e bater para virar uma farinha.
Colocar na tigela e juntar a manteiga. Misturar bem até virar uma massa.
Colocar esta massa em uma forma de fundo falso e espalhar no fundo e nas laterais.
Levar ao forno por uns 15 minutos e reservar.

Recheio:

Bater no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
Colocar na massa assada.

Dicas: Pode colocar raspas de limão no acabamento ou raspas de chocolate.
Pode também misturar 1 lata de creme de leite com 200grs de chocolate derretido fazendo um creme e colocar em cima.

Torta de Banana 3 2 1

Ingredientes:

3 x de farinha de trigo

2 x de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Misturar bem os 3 ingredientes acima.

Untar bem uma assadeira com manteiga.
Colocar uma camada da mistura acima.
Cortar a banana de comprido e colocar sobre a mistura de farinha. Salpicar canela em pó e espalhar uns pelotes de manteiga e assim por diante até terminar a farinha.
Bater 3 ovos inteiros com 1 copo de leite. Colocar com cuidado na assadeira, cobrindo bem.

Levar ao forno médio pré aquecido de 30 a 40 minutos ou até que esteja dourada.

Dica: Se quiser substitua a banana por maçã.

Bolo Integral

Ingredientes:

1 x de farinha de trigo integral

1 x de farinha de aveia

1 colher de sopa de fermento em pó

1 x de açúcar light união (ou 2 x de açúcar comum)

6 colheres de sopa de passas escuras

6 colheres de sopa de passas claras

6 colheres de damascos picadinhos (opcional)

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de sopa de cravo em pó

Preparo:

Colocar todos os ingredientes acima em uma tigela e misturar bem. Reservar.

Colocar no liquidificador:

1 pote de iogurte

3/4 x de óleo de milho ou canola

4 ovos inteiros

1 colher de sopa de baunilha

Bater por uns 5 minutos.
Colocar esta mistura na tigela reservada e misturar bem, até a massa soltar bolhas.
Untar bem uma forma de buraco no meio e enfarinhar. Colocar a massa do bolo.
Levar para assar em forno médio pré aquecido de 30 a 35 minutos. (Fazer o teste do palito)
Quando estiver assado salpicar açúcar de confeiteiro misturado com canela em pó.

Pão de Liquidificador

Ingredientes:

1 ovo
1/4 x de azeite

1/4 x de óleo
1 1/2 x de leite morno

1/2 colher de sopa de açúcar

1/2 colher de sopa de sal

1 tablete de fermento biológico fresco (15 grs)

3 1/2 x de farinha de trigo

Preparo:

Colocar no liquidificador: o ovo, azeite, óleo, leite, açúcar, sal, fermento e bater bem.
Colocar na tigela a farinha de trigo e por cima a mistura líquida e mexer bem.Fica uma massa mole.
Untar bem uma forma retangular para pão e enfarinhar.(Pode ser uma forma de buraco no meio também).
Colocar a massa preparada e deixar crescer até dobrar de volume.

Levar ao forno pré aquecido em temperatura baixa por 15 minutos. Depois aumentar o forno para temperatura média por mais ou menos 25 minutos ou até dourar.
Esperar esfriar para desenformar.