Pão de Minuto

Ingredientes:

3 x de farinha de trigo (peneirada)

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de margarina cheia

1 ovo grande levemente batido

2 colheres de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

1/2 x de leite mais ou menos

1 gema para pincelar

Preparo:

Colocar na tigela a farinha, o açúcar, a margarina, o sal, o ovo e o fermento misturar muito bem. Adicionar aos poucos o leite e vai mexendo até que a massa fique bem homogênea. Deixe a massa descansar por 15 minutos. Pegue uma porção da massa e abra na palma da mão e recheie à gosto. (mussarela, goiabada). Faça o pãozinho e coloque em assadeira untada e polvilhada. Passe gema batida em cima e leve ao forno pré aquecido 200 graus mais ou menos 30 minutos ou até dourar.

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